Lovée dans l'ultime méandre du Cher sur la commune de Saint—Avertin, notre parcelle bénéficie des alluvions de la rivière déposés depuis des milliers d'années. Historiquement utilisé en tant que prairie à chevaux, le terrain se situe dans un cadre préservé avec de grandes haies d'arbres qui relient la zone humide du coteau au cours d'eau. C'est donc un site riche en biodiversité, idéal pour implanter une ferme en agriculture biologique.

Léo : Tourangeau d'origine, j'ai d'abord travaillé quelques années en tant qu'ouvrier maraîcher pour le compte d'autres exploitants en Sarthe, Gironde et Touraine afin de mieux connaître le métier. En 2021, je suis revenu en Touraine avec pour projet de m'installer en association sur le modèle de l'agriculture agro—écologique.

Romain : Arrivé en Touraine il y a 12 ans après une première vie de musicien, je me suis formé aux métiers du paysage et du jardin. J' ai ainsi travaillé au sein de diverses entreprises et de collectivités à Saint-Avertin notamment. Je me suis finalement passionné pour la production de légumes avant de réaliser avec Léo ce projet d'installation en maraîchage biologique.

Nous cultivons tous nos légumes selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Nous réalisons également la majorité de nos plants dans notre pépinière et favorisons les variétés locales paysannes. Notre souhait est de vendre notre production localement et de tisser du lien avec les habitants de Saint-Avertins et des environs.